Resep Donat Ala Jco Yg Enak, Empuk dan Lembut

 Resep Donat Ala Jco Yg Enak, Empuk dan Lembut

Bahan donat pertama

- Tepung terigu ( 250 gram )

- Air matang ( 150 cc )

- Ragi ( 11 gram )

- Garam

Bahan donat kedua

- Tepung terigu ( 50 gram )

- Susu bubuk full cream ( 15 gram )

- Gula pasir ( 30 gram )

- Mentega ( 30 gram )

- Telur ayam ( 1 butir )

Cara Membuat donat jco

- Campurkan bahan donat pertama dengan bahan donat kedua.

- Haluskan dengan menggunakan mixer dan gunakan kecepatan rendah.

- Biarkan adonan kurang lebih 90 menit dan tutup rapat adonan.

- Setelah 90 menit, masukkan bahan donat ke dua ke dalam adonan. Aduk hingga adonan merata dan elastis.

- Diamkan dan tunggu adonan dalam waktu 15 menit dan tutup rata adonan.

- Setelah 15 menit, ambil dan pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 1 cm. Gilas adonan dengan penggulung adonan dan diamkan lagi selam 10 menit.

- Setelah 10 menit, bentuklah adonan dengan menggunakan cetakan donat.

- Goreng donat ke dalam minyak yang telah di panaskan sebelumnya.

- Jika donat sudah matang, angkat dan sajikan.

- Beri toping sesuai selera.